[뉴질랜드생활] 뉴질랜드 사람들이 즐겨먹는 요리

 뉴질랜드사람들이 즐겨 먹는요리

 

뉴질랜드에서는 사람들이 어떠한

음식들을 먹을까요?

매우 다양한 요리 들이 있습니다.

한번 도전해 보는건 어떨까요?

 

한번 만들어 드셔보시길 바랍니다.

 

한국에서도 만들어 보실 수 있답니다. ^^

 

뉴질랜드사람들은 고기만 먹는건 아니랍니다.

매우 다양한 건강식을 먹고 있어요.

 

뉴질랜드스타일의 음식 한번

살펴보기로 하죠~~

 

 

Spicy Pork with Asian Greens

 

 

 

재료 레시피 입니다.

 

450g pork mince  (돼지고기 민스)

7g coriander, finely sliced (고수열매 잘게다짐)

1 tsp chilli flakes ( 티스푼 얇게 썹니다.)

1 Tbsp chopped lemongrass ( 토막낸 레몬그라스 )

½ beaten egg (으깬 계란)

1 Tbsp brown sugar ( 흑설탕 1 큰술)

½ tsp sesame oil  ( 참기름 )

Black pepper to season  (후추)

Oil for frying ( 튀김용 식용유)

Asian Greens ( 보통 깻잎 넣습니다. )

2 Tbsp peanut oil ( 땅콩기름 2큰술 )

3 cm knob ginger, sliced into matchsticks

2 spring onions, sliced ( 얇게썬 양파 )

1 red chilli, sliced ( 얇게썬 빨간고추)

4 Tbsp soy sauce ( 간장 4큰술)

2 cups rice cooked according to packet instructions ( 밥 적당히 )

조리방법

1.  돼지고기민스 / 고수 / 고추피클, 레몬그라스, 달걀, 흑설탕

참기름을 넣고 후추로 양념을 한후 한입 크기로 동글동글

말아 줍니다. 그리고 기름에 튀깁니다.

2. 미트볼은 노릇노릇하게 익을때 까지 4~5분 동안

튀겨주고 따뜻한 상태를 유지 합니다.

3. 땅콩기름을 데우고 뜨거운물 2큰술 넣고 마늘

생강 봄양파 빨간 고추를 넣고 2분간 볶아줍니다.

4. 밥위에 미드볼과 소스를 부은다음 그림과

 같이 만들어 드시면 되겠습니다.

시간되시면 한번 만들어 보시는건 어떨까요? ^^

 

 

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